우유는 왜 점점 덜 마시게 되었을까

우유 소비 감소와 대체 음료 증가를 보여주는 한국 유제품 시장 변화 이미지

저출생 이후, 한국 유제품 시장이 바뀌고 있는 방식 어릴 때를 떠올려보면 우유는 꽤 당연한 음식이었습니다. 아침 식탁에 자연스럽게 올라왔고,학교 급식에서도 빠지지 않았습니다.“키 크려면 우유 마셔야 한다”는 말도 익숙했습니다. 그때의 우유는 단순한 음료라기보다성장과 건강을 상징하는 거의 기본값에 가까운 존재였습니다. 그런데 요즘은 분위기가 조금 다릅니다. 편의점이나 마트에 가보면우유보다 커피나 단백질 음료, 식물성 음료가 더 눈에 들어옵니다.집 냉장고에서도 … Read more

공장에서 사람이 사라지고 있다… 한국 제조업의 변화

공장에서 산업용 로봇이 작업하고 인간 노동자가 대비되는 장면

한국 공장에서 사람이 사라지고 있다 경남 창원의 한 자동차 부품 공장 이야기를 해볼게요. 10년 전에는 라인 하나에 작업자가 20명 있었는데, 지금은 3명이에요. 나머지 17명 자리에 로봇 팔이 들어섰는데 생산량은 오히려 늘었습니다. 불량률은 줄었고요. 이게 한 공장의 이야기가 아니에요. 지금 한국 제조업 전반에서 조용히, 그러나 빠르게 벌어지고 있는 일이에요. 숫자를 보면 실감이 날텐데요. 한국은 제조업 종사자 … Read more